Et Fiyatları Naıl Ucuz Olur?
Et Fiyatları Nasıl Düşer? Türkiye’nin Kurtuluş Reçetesi: Anaborapi Piemontese Suni Tohumlama Projesi
Türkiye’de son yılların en önemli tartışma konusu hâline gelen yüksek et fiyatları, artık toplumun her kesimini etkileyen bir ekonomik problem olarak öne çıkıyor. Uzmanlara göre çözüm; daha fazla ithalat yapmak ya da geçici düzenlemelerle piyasayı baskılamak değil, yerli üretimi verimlilik odaklı şekilde yeniden yapılandırmak. Bu noktada öne çıkan en dikkat çekici çözüm önerilerinden biri, Anaborapi Piemontese suni tohumlama projesinin Türkiye genelinde yaygınlaştırılması.
Piemontese Irkı: Neden Bu Kadar Önemli?
İtalya kökenli Piemontese sığır ırkı, dünyadaki en kaliteli ve en sağlıklı et üretimiyle tanınıyor. Özellikle çift kas geni (double muscling) sayesinde:
Karkas verimi olağanüstü yüksektir.
Yağ oranı düşük, proteini yüksek, son derece sağlıklı bir et sunar.
Besi performansı dünya standartlarının üzerindedir.
Türkiye’de mevcut inek varlığının yalnızca %20’sinin Piemontese spermasıyla suni tohumlanması, uzmanlara göre 2 yıl içinde et arzını ciddi şekilde artırabilir. Böylece hem et fiyatları düşer, hem de ithalata olan ihtiyaç tamamen ortadan kalkar.
Piemontese Melezlerinin Üstünlüğü: Angus ve Simental’i Geride Bırakan Performans
Dünyada popüler etçi ırklar — Angus, Şarole, Limuzin, Hereford, Belçika Mavisi, Simental — yüksek performanslarıyla bilinir. Ancak Piemontese melezleri:
%50’ye varan daha yüksek et verimi sunuyor.
Bu, Türkiye gibi et arz açığı yaşayan bir ülke için devrim niteliğinde bir avantajdır.
14–16 aylık buzağılar 450–480 kg karkas verir.
Et randımanı: %69 – %76
Besi süresi: Oldukça kısa
Girdi maliyeti: Daha düşük
Bu özellikler sayesinde Türkiye, yalnızca iç piyasada fiyatları düşürmekle kalmaz; aynı zamanda 1980 öncesinde olduğu gibi tekrar et ihracatçısı bir ülke hâline gelebilir.
Türkiye’nin Et Sorunu Nasıl Kalıcı Olarak Çözülür?
1. Suni tohumlama altyapısının devlet desteğiyle genişletilmesi
Tarım Bakanlığı’nın bu projeyi ülke genelinde uygulamaya koyması, milyonlarca baş hayvanın kısa zamanda yüksek verimli hâle gelmesini sağlar.
2. İthalat yerine yerli üretimin desteklenmesi
Et ithalatı geçmişte hiçbir zaman fiyatları kalıcı olarak düşürmedi. Aksine üretimi bitirdi, fiyatları uzun vadede daha da artırdı.
3. Besicilerin Piemontese projesine sahip çıkması
Besiciler için Piemontese melez yetiştiriciliği, kâr marjını büyüten en hızlı yöntemlerden biridir.
4. Kırsala dönüş ve üretim artışı
Verimli üretim artışı beraberinde:
Köylünün zenginleşmesini
Gençlerin tekrar tarım–hayvancılığa yönelmesini
Kırsal nüfusun canlanmasını
getirecektir.
Türkiye Neden Bu Projeye Geç Kalmamalı?
Çocukların sağlıklı gelişimi için kaliteli et tüketimi zorunludur. Bugün Türkiye’de kırmızı et tüketimi Avrupa’nın oldukça gerisindedir. Oysa tarihsel olarak Türk milleti, dünyada en çok et tüketen toplumların başında gelmiştir.
Piemontese etinin düşük yağ oranı ve yüksek besin değeri sayesinde, toplum daha sağlıklı bir et tüketme imkânına kavuşacaktır.
Torunoğlu Tohumculuk: 35 Yıllık Tecrübe ile Öncü Kuruluş
Türkiye’de Piemontese spermasının Anaborapi kuruluşundan ithalatını 35 yıldır kesintisiz sürdüren Torunoğlu Tohumculuk, bu projenin hem mimarı hem de en büyük destekçisidir. Firma, Türkiye’nin dünyanın et üretim üssü hâline gelmesi için uzun yıllardır bu çalışmayı devam ettirmektedir.
Sonuç: Türkiye’nin Et Krizini Bitirecek Anahtar Piemontese Projesidir
Et fiyatları düşecek
Et ithalatı tamamen bitecek
Besici zenginleşecek
Kırsal kalkınma hızlanacak
Türkiye tekrar et ihracatçısı olacak
Halk dünyanın en kaliteli etini tüketecek
Bu proje, uzmanlara göre Türkiye’nin hayvancılıkta beklediği büyük dönüşümdür ve Tarım Bakanlığı tarafından ülke çapında hayata geçirildiğinde 2 yıl içinde somut sonuçlarını verecek bir güçtedir.